Минздрав Таиланда рекомендует питаться насекомыми
Организация ООН по здравоохранения и пищевой промышленности призвала людей по всему миру питаться насекомыми, т.к. это источник пищи, богатой белком и волокном. При этом в тайском Минздраве отмечают, что на северо-востоке страны в меню жителей входят куколки красных муравьев, которые добавляются в супы и пикантные салаты.
Тем не менее, в ведомстве напоминают, что эти куколки, а также гусеница шелкопряда, бамбуковый червь и личинка пчел содержат, помимо белка, и много холестерина. Если их жарить, эти насекомые выделяют втрое или вчетверо больше энергии, так что пожилым людям и тем, у кого повышенный уровень холестерина, не стоит злоупотреблять этими блюдами.
NR2.ru: http://nr2.ru/thai/438651.html
Похожие новости
-
За оздоровлением и омоложением – в Таиланд
-
Симиланские острова и остров Сурин в районе Курабури провинции Пханг Нга временно закрыты для туризма
-
Scoot Jет начала летать на Самуи
-
В Таиланд на 60 дней: азиатские гуру составили маршруты длинных путешествий
-
Объявлено о закрытии 12 национальных морских парков после обесцвечивания кораллов, связанного с повышением температуры моря
-
Что посмотреть в Таиланде в мае?