Статьи
Опасные морские существа Таиланда »
Воду нужно уважать всегда, особенно, если в ней есть смертельно опасные животные.
Устричный соус - что это такое, и с чем его едят? »
Устричный соус возник в Китае. Происхождение рецепта уже почти что миф: рыбак варил суп из устриц и уснул от усталости — так соус и появился. Собственно, это и есть вода, по мифу — просто морская вода,— а так используют обычную чистую воду, мясо устриц и специи. Дальше начинаются поправки на современную действительность. Сегодня суп из устричного мяса слишком дорогое удовольствие, а уж вываривать его до соуса, чтобы потом этой драгоценностью поливать обычную рисовую лапшу — просто надругательство над кошельком. Поэтому в соус сегодня идут не сами устрицы, а устричный экстракт.
Тайская кухня поможет сохранить красоту, здоровье и молодость »
Одна из самых изысканных, популярных и сбалансированных кухонь мира — тайская кухня. Секреты ее полезных свойств и методы их сохранения раскрывают жители Таиланда.
Королевское достоинство Хуа-Хина »
Хотите узнать, где отдыхает Королевская семья Таиланда? Отправляйтесь в Хуа-Хин!
