Впервые на гастрономической сцене острова Самуи в июле этого года будет  представлен ужин от шеф-повара, награжденного тремя звездами Мишлен.

Категорию трех звезд от ресторанного гида «Michelin», который выпускается с 1900 года, можно расшифровать буквально:

***- непревзойденная работа шеф-повара, имеет смысл предпринять отдельное путешествие в этот ресторан.

Ресторан Namu приглашает любителей высокой кухни посетить ужин 27 и 28 июля в семь часов вечера. Ужин будет приготовлен под руководством Джейкоба Жан  Боэрма.

Включенный в список одного из 50 лучших шеф-поваров мира, Джейкоб Жан  Боэрма является совладельцем  элитного ресторана De Leest (Нидерланды),  соучредителем которого он стал в 2002 году вместе со своим партнером, сомелье Ким Велдман.

 Благодаря опыту, полученному  Боэрма в лучших ресторанах Европы, а также за творческий подход к приготовлению блюд, ресторан  De Leest получил свою первую звезду Мишлен в течение шести месяцев после его открытия. Команда De Leest  успешно сохранила свою передовую кухню и безупречный сервис в течение более чем десяти лет.

Третьей звездой Мишлен  Джейкоб Жан  Боэрма был награжден в 2013 году.

 Боэрма уже давно славится мастерством инновационного использования овощей, особенно местных продуктов, вкусы которых гармонично переплетаются с ароматами со всего Мира.

Эксклюзивные вечера от шеф-повара начнутся на закате в SIP баре бутик-отеля W Retreat Koh Samui c подачи авторских коктейлей от  Гильермо Гонсалес (HPS, Амстердам).

Цена за ужин из 8 блюд в ресторане Namu, отеля W Retreat Koh Samui составит Bt6,500 ++ на человека.

Дополнительная информация и бронирование столика по электронной почте: bf.wkohsamui@whotels.com  или телефону: 0 (66) 77915999

Источник: The Nation